Sommer, Sonne … und viel zu heiß?
Sommer, Sonne … und viel zu heiß?
Wir fühlen absolut mit euch! Damit ihr bei diesen Temperaturen einen kühlen Kopf bewahrt, haben wir uns eine kleine Erfrischung für euch überlegt: ein schnelles, super leckeres Himbeer-Joghurt-Eis. Und das ganz ohne Eismaschine!
Das braucht ihr:
• 300 g Himbeeren (gefroren)
• 150 g Joghurt
• 150 g Sahne
• 100 g Traubenzucker
So wird’s gemacht:
Joghurt und Traubenzucker in ein hohes Mixgefäß geben und mit dem Stabmixer kurz verrühren. Die gefrorenen Himbeeren und die Sahne dazugeben und alles noch einmal kräftig cremig mixen.
Tipp: Das fertige Eis könnt ihr sofort vernaschen oder für später im Gefrierfach aufbewahren.
Lasst euch eure fruchtige Abkühlung schmecken!
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